• 首頁
  • |
  • 博客
  • |
  • “好奶粉就是香”?別在被忽悠了,醒醒吧!

“好奶粉就是香”?別在被忽悠了,醒醒吧!

原標題:“好奶粉就是香”?別在被忽悠了,醒醒吧!

“好奶粉就是香”,聽過身邊許多寶媽發出過類似的感歎。聽起來似乎沒錯哦,可是,香香的奶粉真的一定是好奶粉嗎?答案是否定的。

“好奶粉就是香”?別在被忽悠了,醒醒吧!

奶粉的”香味“從哪來?

各種人工添加劑

1.香蘭素

香蘭素又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,目前一般為人工合成,因為具有濃烈的奶香氣息,所以廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如奶粉、蛋糕、冷飲、巧克力、糖果等。

2.乙基香蘭素

廣譜型香料,是當今世界上最重要的合成香料之一,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃鬱的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用於食品、奶粉、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。

3.香莢蘭豆浸膏

由蘭科熱帶攀援性植物香莢蘭的果實種子發酵並粉碎後提取,具輕度興奮作用。廣泛應用於冰淇淋、巧克力、餅幹、糖果、蛋糕、奶粉等。

以上三種香料是我國允許限量添加在嬰幼兒食品中的,但是過量添加會對寶寶產生什麽樣影響呢?

一、會產生奶粉依賴性

濃鬱誘人的香氣會讓寶寶產生對某種品牌奶粉的依賴,對於寶寶中途更換奶粉、添加輔食等方麵都會造成一定的影響和麻煩。

二、影響味覺與嗅覺發育

0-1歲的寶寶味覺與嗅覺發育都尚未成熟,過於刺激的口感和過於濃鬱的味道,可能會對寶寶的味覺與嗅覺發育造成影響,導致寶寶以後出現挑食、偏食、口味過重等狀況。

三、造成齲齒與肥胖

為了進一步提升口味,有些商家會在嬰幼兒奶粉中添加蔗糖或麥芽糊精,然而這類添加劑對寶寶尚未成型的乳牙有著致命的傷害,嚴重的會波及到日後的恒齒。此外,不良添加劑導致的嬰幼兒過早肥胖,影響寶寶身體發育和健康,也是一個嚴重的問題。

四、增加無謂的肝腎負擔

一般來講,在國家標準內添加的香料不會直接造成寶寶的肝腎損傷,但卻仍然會不可避免地造成寶寶一定的肝腎負擔,更何況,寶寶弱小的身體需要承受的這一負擔完全沒有必要,本來就可以避免。

好奶粉的基本要素

1、淡淡的乳香味

真正純淨的奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃鬱。濃鬱的奶香多是由各種添加劑調配出來的,並不是優質原奶應有的味道。

2、清爽的口感

一罐單純的好奶粉嚐起來的口感清爽,粉質細膩,會稍稍粘住牙齒和舌尖,有微微的食物清甜,而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。

3、顏色呈乳黃色


本文來源:http://www.sohu.com/a/216390724_163326

發表評論