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推薦吃法:每天早、晚空腹用25克,以不超過60 C溫開水沖服。
top3:葷食首選——鴨肉
秋天是鴨子最肥嫩的季節,營養豐富,人體必須富含8種氨基酸、不飽和脂肪和多種營養素,鴨子寒冷,具有滋陰胃、利尿消腫的作用,適用於滋陰防止秋季幹燥,鴨肉為弱體、病寶寶,經常上火,可以說鴨子是秋季的第一肉補品。
tips :鴨肉寒涼,腹瀉和脾胃虛寒的寶寶不宜多吃。
top4:素中之寶——木耳
木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素c,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。
木耳有黑白之分,白木耳就是常說的是雪耳、銀耳,富含膠質,爽滑可口,容易消化,為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用,加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品,可以用調理秋季肺燥幹咳。
黑木耳的營養成分與白木耳相似,每100 克黑木耳裏含鐵98 毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍,比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之葷”的美稱,是理想的補血佳品。
tips :木耳滋潤,易滑腸,會加重腹瀉症狀,腹瀉的寶寶不要食用。
推薦吃法:白木耳多為甜品糖水,黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯,最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調,既營養又美味。
top5:應節良品——秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃鬱,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。