凍肉解凍，不要只用水泡!若多加2物，解凍更快

具體方法是:將凍肉從冰箱冷凍室中取出，放入盆中，加入適量溫水，將食用鹽和白醋混合均勻，然後將凍肉浸泡在盆中，通常在幾分鍾內解凍。用這種方法解凍是非常理想的。一是解凍時間快;二是最大限度保證肉類中的營養成分不流失;第三，保證凍肉解凍後的口感和顏色不比鮮肉差。以下是為什么要用鹽、白醋和溫水來解凍。二、在溫水中加入鹽和白醋。...